hier als SURF & TURF VARIANTE mit Garnelen in pikantem Chili – Knoblauch – Sud und Kräutern

Liebe Freunde und Gäste der Galao Cafe Bar,  wir haben uns sehr auf die Öffnung unserer Galao Cafe Bar gefreut, um nach nun fast 2 Monaten wieder für Euch da zu sein. 

Wir werden Montag den 18.05.2020 unser Restaurant ab 16 Uhr mit unseren „ crazy times“ eröffnen und wir freuen uns sehr Euch endlich wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Dies leider nicht zu den gewohnten Öffnungszeiten und auch mit gemischten Gefühlen in Hinblick auf unsere Zukunft. Natürlich könnt Ihr auch weiterhin Euer Essen bei uns telefonisch vorbestellen und im Galao abholen.

Die Lockerungen helfen der Gastronomie leider nicht wirklich, nach Durchsicht der kompletten Auflagen und der 1 Person = 5 qm Bestimmung, ist es weder wirtschaftlich, noch entspricht dies unserer Auffassung von Gastlichkeit. Wir hoffen sehr, dass es hier schnellstmöglich zu Nachbesserungen kommt und dass wir schnell wieder in ein „normaleren“ Betrieb übergehen können, wenn dieser überhaupt in naher Zukunft möglich ist!

ABER wir geben nicht auf und danken Euch für Euren Support und Eure Treue!
Familie Wischert

Nach 12 Jahren, zum wiederholten Male auf dem Podium zu stehen, ist ein unglaublich gutes Gefühl.

Wir sind mega stolz auf das ganze Galao Team. Unseren lieben Gästen, die uns nun auch schon in der zweiten Generation besuchen, sind wir sehr dankbar! Wir freuen uns, eine Bereicherung für Dietzenbach zu sein.

Wir sind das, was wir sind ! Authentisch, leidenschaftlich, familiär…oder einfach „das Galao“!

Wir freuen uns riesig über dieses wunderbare Ergebnis und bedanken uns herzlich bei dem RHEIN MAIN GEHT AUS- Team! In der aktuellen Ausgabe findet Ihr uns auf Seite 102 / Eat & Meet rund um Frankfurt. Außerdem findet Ihr uns auf der „Foodie-to-do-Liste“, mit den 20 Restaurants, die man unbedingt kennen sollte.

Wie auch schon bei den vorherigen Auszeichnungen, gebührt der größte Dank natürlich unserem einzigartigen Team! Ohne Euch und unseren tollen Gästen wäre das Galao nicht das was es ist!
….lasst uns so weitermachen!!
Sandra und Michael

2020 Platz 1 “Eat & Meet“
2019 Platz 4 “Mediterran“
2018 Platz 2 “Eat & Meet“
2017 Platz 1 “Eat & Meet“
2016 Platz 2 “Eat & Meet“
2012 Platz 1  “Geheimtip“

Ab jetzt wird Donnerstags wieder unsere gewohnte Speisekarte durchgängig von 12:00 bis 22:00 Uhr angeboten.

Nach vielen Jahren, erweitern wir unser tolle Auswahl an Teesorten von SAMOVA. (Pyramidenbeutel und Verpackung zu 100% biologisch abbaubar)

Gin Soul
INSPIRIERT VON DER ≈ SEELE≈ DES GIN SUL
Zutaten: Wacholderbeeren, Zitronengras, Zimt, Zitronenschale, Koriander, Piment, Lavendel und Rosenblütenblätter aus kontrolliert biologischem Anbau.

Garden Party
BIO FRÜCHTE TEE
Inhalt: Apfel, Mango, Ananaswürfel, Apfeltrester Krauseminze, Gojibeeren, Lemongrass, natürl. Aromen, Ringelblume, Kornblume, Säuerungs- mittel: Citronensäure. Aus kontrolliert biologi- schem Anbau.

Orange Safari 
Bio-Rooibos/Vanille/Orange
Inhalt: Rooibos, Vanillestücke und Saflorblüten- blätter aus kontrolliert biologischem Anbau, natürliche Aromen.

Für alle Chai Latte Liebhaber haben wir jetzt den
David Rio „TIGER SPICE CHAI“ aus San Francisco auf der Karte. Mit schwarzem Tee, Zimt, Kardamom und Nelken. Eine kräftige indische Schwarztee-Gewürzmischung, die mit milchfreier Sahne und Honig zu einem cremigen Trinkerlebnis wird. Taste it

BLÖMBOOM bedeutet »affenstark«. Während die dazugehörige Sprache noch irgendwo auf ihre Entdeckung wartet, haben wir die richtige Schokolade schon gefunden: Unsere Kakaobohnen reifen auf Bio-Plantagen in Südamerika. Das schmeckt man, und deshalb verwenden wir richtig viele davon. Unser Schokoladenanteil kann sich sehen lassen. Denn mehr ist mehr. Und weniger wäre affig.

Feine weiße Schokolade mit leichten Vanille- und Getreidenoten und Anklängen von Milchreis und Grießbrei.

Nach 11 Jahre Vollgas, ist es nun für uns an der Zeit zu entschleunigen.
Back to the roots! Und Freiraum für Neues schaffen.

Die Galao Cafe Bar konzentriert sich ab Mitte Juli auf das Tagesgeschäft. Das ist für uns ein notwendiger Schritt, denn der Kerngedanke der Galão Cafe Bar- Idee ist immer mehr in den Hintergrund getreten. Veränderungen müssen sein, denn Stillstand ist Rückschritt.

Sonne und Schatten.
In den vergangenen, erfolgreichen 11 Jahren wurde aus der Idee Galão immer mehr ein Betrieb mitsamt Apparat, den es zu managen gilt. Der organisatorische und administrative Aufwand (EU-Maßnahmen, Richtlinien, Formalitäten) überwuchert die Galão-Idee heute in einem nicht mehr vertretbaren Ausmaß. In einigen Bereichen dient der Zweck der Arbeit nicht mehr dem Sinn der Idee, sondern wurde gänzlich zum Selbstzweck.

Das Galão von morgen – mehr Gastgeber, weniger Manager.
Wir möchten zurück zu unseren Wurzeln, entschleunigen. Mehr Liebe zum Detail, mehr Kreativität und das Galao als den gemütlichen Familienbetrieb präsentieren, den unsere Gäste so schätzen und lieben lernten, ganz dem früheren Slogan „ Fühl dich einfach wohl“. Dabei sind Begeisterung und Freude unsere Motivation. 

Am deutlichsten wird diese Veränderung und Entwicklung zunächst bei den Öffnungszeiten spürbar werden. Ab Mitte Juli 2018 öffnen wir montags bis donnerstags von 9:00 Uhr bis 18:00 Uhr – ganz nach der Devise „Lovely Day for Galão“. Freitags und samstags haben wir nach wie vor bis 24 Uhr geöffnet.

Für unsere Gäste wird es immer spannend und superlecker bleiben.
Lovely Day for Galão! Authentisch seit 2007